طرز تهیه بستنی توت فرنگی خوشمزه
با ما در اینجا زنونس همراه باشید با طرز تهیه بستنی توت فرنگی خوشمزه . بستنی از جمله دسر ها و خوراکی های جذاب برای روز های گرم فصل تابستان می باشد.
مواد لازم برای بستنی توت فرنگی
۱/۲ قاشق چایخوری | ثعلب |
۱ پیمانه | توت فرنگی |
۱ پیمانه | شکر |
۲ عدد | سفیده تخم مرغ |
۱ پیمانه | آب توت فرنگی |
۱/۲ لیوان | آب |
۱ برگ | ورق ژلاتین |
طرز تهیه بستی توت فرنگی
- توت فرنگی ها را تمیز بشویید و برگ آن را جدا کنید.
- آن ها را به تکه های کوچک خرد کنید.
- ژلاتین و آب را روی حرارت ملایم و غیر مستقیم به روش بن ماری قرار دهید تا ژلاتین کاملا درون آب حل شود.
- شکر و پودر ثعلب را دون محلول آبو ژلاتین بریزید تا حل شود.
- توت فرنگی های خرد شده را به همراه آب توت فرنگی درون ژلاتین و شکر بریزید و خوب هم بزنید.
- سپس مواد را درون قالب ریخته و در یخچال فریزیر بگذارید.
- سفیده تخم مرغ ها را با همزن هم بزنید تا با پفکی و سفید شوند.
- بعد از گذشت مدت زمان نسبتا کوتاهی بستنی را از یخچال فریزر بیرون آورید و با همزن هم بزنید.
- بستنی توت فرنگی همزده شده را با سفیده مخلوط کنید و هم بزنید.
- مجددا داخل یخچال فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد.
- بعد از گذشت چند ساعت بستنی شما آماده سرو است.
- شما می توانید آن را تکه های توت فرنگی تزیین کنید.
- نوش جان دسر شما حاضر است.