اگر میخواهید به مدت طولانی میوه و سبزیجات نگهداری کنید با مطلب راهکار های نگهداری میوه و سبزیجات به مدت طولانی با سایت اینجا زنونس همراه باشید. میوه وسبزیجات از دسته مواد غذایی هستند که باید در وعده های روزانه ما حتما قرار بگیرند.و بخاطر اهمیت این موضوع چه بهتر است که آن هارا به صورت تازه میل کنید.
اما اگر نمیتوانید از بهترین راهکار هایی که در اختیارتان قرار میدهیم بیشترین استفاده را ببرید.

 

نگهداری چغندر

  • چغندر بین ۲ تا ۴ ماه در یخچال و فریزر دوام می‌آورد.
  • قبل از بسته بندی، قسمت های سبز چغندر را جدا کنید.
  • بعد آنها را در یک کیسه پلاستیکی سوراخ‌ دار در یخچال بگذارید.

نگهداری سیب

  • سیب باید در دمای ۳۰ تا ۳۲درجه سانتیگراد نگهداری شود.
  • کافی است دما ۱۰درجه گرم‌تر باشد تا سیب به سرعت پخته شود.
  • اگر می خواهید سیب تا چندین هفته دوام بیاورد، باید آن را در یک کیسه پلاستیکی و به دور از سبزیجات در یخچال نگهداری کنید، چون گاز اتیلنی که از سبزیجات منتشر می‌شود، باعث رسیدن سریع تر میوه‌ها می‌شود.
  • در ضمن بهتر است سیب‌هایی را که زیادی رسیده‌اند یا فاسد شده‌اند از بقیه جدا کنید، چون این سیب‌ها می‌توانند تمام محتوای سبد میوه شما را فاسد کنند.
  • بهتر است اول سیب‌های بزرگ را بخورید، چون سریع تر می رسند و پخته می‌شوند.

نگهداری هویج

  • رمز نگهداری از هویج این است که آن را خشک نگه دارید، چون رطوبت زیادی دارد و سریع پوسیده می‌شود.
  • اگر هویج را در کیسه‌های پلاستیکی نگه می‌دارید، یک دستمال کاغذی در کیسه بگذارید تا رطوبت کیسه را جذب خود کند.
  • با این کار می‌توانید آنها را چند هفته یا حتی چند ماه تازه نگه دارید.

نگهداری کلم

  • کلم تازه بهترین طعم را دارد.
  • اما می‌توان آن را تا ۲ ماه درون یک کیسه پلاستیکی در یخچال نگهداری کرد.
  • شما می‌توانید از کلم در کنار کاهو و سایر سبزیجات برگ دار در تهیه سالاد استفاده کنید.
  • بیشتر سبزیجات سالادی به دلیل محتوای آب‌شان زود پژمرده می‌شوند.
  • در ضمن بهتر است کلم را بدون برش و خرد کردن درون یخچال قرار دهید، زیرا باعث خراب شدن طعم و مزه آن خواهد شد.

۱۰ ایده جذاب برای تزیین سالاد!

نگهداری زردآلو

  • اگر می خواهید برای مدت کوتاه میوه هایی مانند زردآلو، گلابی و آلو را نگهداری کنید.
  • بهتر است که آنها را در کیسه پلاستیکی و در یخچال بگذارید.
  • اما برای مدت طولانی تر بهتر است که آنها را در میان کاغذ یا روزنامه و در محیطی خشک، تاریک و خنک قرار دهید.

نگهداری شلغم

  • شلغم زرد منبع ویتامین‌های‌A و C، پتاسیم و فیبر است.
  • از آنجایی که این ماده غذایی به مدت چند ماه در یخچال و فریزر دوام می‌آورد، گزینه خوبی برای انبار کردن است.
  • شما می‌توانید آنها را در کیسه‌های پلاستیکی درون یخچال نگه دارید.

نگهداری سیر

  • سیر در دمای ۶۰ تا ۶۵‌ درجه سانتیگراد و رطوبت متوسط، بیشترین دوام را دارد.
  • اگر خانه‌ای بزرگ و خشک دارید، بهتر است سیر را در کابینت آشپزخانه نگهداری کنید.
  • همچنین می‌توانید بوته‌های سیر را درون کیسه‌های پلاستیکی در یخچال نگهداری کنید.
  • اگر سیر برش خورده را در یخچال بگذارید، تمام مواد غذایی موجود در یخچال عطر و طعم سیر می‌گیرند.
  • اگر سیر را در سرما نگه دارید، پس از قرار گرفتن در دمای اتاق سریعا جوانه خواهد زد.
  • بنابراین تا حد امکان سیر را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید و تنها برای مصرف آنها را از یخچال بیرون بیاورید.

بهترین روش های رفع بوی بد سیر از دهان و معده !

کدوی سفید

  • انواع کدو بین ۲ تا ۶ماه دوام می‌آورند.
  • برای نگهداری از کدو بهتر است آن را در یک جای تاریک بگذارید.
  • هر یک از کدوها را در یک طبقه مجزا بگذارید تا جریان هوا بین آنها برقرار باشد.

نگهداری تربچه سفید

  • تربچه سفید از گونه‌های قرمز که در فصل بهار در تهیه سالاد استفاده می‌شوند، تندی بیشتری دارند.
  • بنابراین اگر به‌دنبال سبزیجات تازه و سالم هستید، روی تربچه‌های قرمز خیلی حساب باز نکنید.
  • شما می‌توانید آنها را مثل هویج نگه دارید.
  • برای این کار، کافی است قسمت سبز را جدا کرده و آنها را در یک کیسه پلاستیکی و به‌همراه یک دستمال کاغذی برای جذب رطوبت در یخچال بگذارید.

نگهداری سیب زمینی

  • بهترین دمای ممکن برای نگهداری از سیب زمینی ۴۰ درجه سانتیگراد است.
  • سیب زمینی با نور میانه خوبی ندارد، چون باعث می‌شود سریعا سبز شود.
  • زیرزمین و انباری معمولا جای مناسبی برای نگهداری از سیب زمینی هستند.
  • با این کار می‌توانید سیب زمینی را ۲ تا ۴ ماه سالم نگه دارید.
  • بهتر است آنها را دور از پیاز و سیب بگذارید.
  • این دو ماده غذایی گازی تولید می‌کنند که باعث تسریع روند پوسیدگی سیب زمینی می‌شود.
  • سیب زمینی شیرین دوام زیادی ندارد، بنابراین هر چه سریع تر آنها را مصرف کنید.

 

 

سپاس از همراهی شما با سایت اینجا زنونس!

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید: