injazanoonas | اینجا زنونس

طرز تهیه پاپ کورن مجلسی

طرز تهیه پاپ کورن مجلسی

پاپکورن

با اینجا زنونس همراه باشید با طرز تهیه پاپ کورن مجلسی. پاپ کورن یکی از تنقلات سالم و کم هزینه برای مهمانی ها و مناسبت ها است، اما به خاطر مزه و شکل یکنواختش محبوبیت چندانی ندارد. ما در اینجا زنونس چند روش تزیین و طعم دار کردن پاپکورن را به شما آموزش میدهیم.

طرز تهیه پاپ کورن مجلسی

پاپ کورن ژله ای با ترافل

  • ابتدا پاپ کورن ها را به روش معمولی بدون نمک درست کنید.
  • مقداری شکلات سفید را به روش بنماری آب کرده و روی پاپ کورن ها بریزید.
  • قبل از این که شکلات خودش را بگیرد سریع مقداری ترافل تزیینی رای روی پاپ کورن ها بریزید.

پاپکورن

پاپ کورن پنیری

  • مقداری پنیر پارمزان یا چدار را رنده کنید. سپس پاپ کورن ها را آماده کنید.
  • وقتی پاپ کورن آماده شد آن را در ظرف در دار بریزید و پنیر را به همراه مقداری پودر سیر به آن اضافه کنید.
  • چند دقیقد داخل فر روشن قرار دهید تا پنیر آب شود.

پاپ کون پنیری

پاپ کورن کره ای

  • به جای روغن از کره استفاده کنید.
  • ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری کره را روی حرارت آب کنید.
  • پاپ کورن ها را در کره پخته.
  • کره آب شده را به مقداری که تمایل دارید بر روی پاپ کورن ها بریزید وهم بزنید.
  • اگر چند دقیقه داخل فر قرار دهید تردی پاپ کورن ها حفظ می شود.

پاپ-کورن-کره

پاپ کورن اسمارتیز

  • سینی فر و کاسه همزن را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.
  •  در یک قابلمه، روغن و ذرت ها را روی حرارت متوسط داغ کنید تا ذرت ها شکوفه کنند و باز شوند. این کار را تا زمانی ادامه دهید که همه پاپ کورن ها آماده شوند.
  •  پاپ کورن ها را داخل ظرفی بریزید.
  • در یک قابلمه متوسط، کره را با حرارت زیاد گرم کنید. عصاره وانیل و مارشمالوها را اضافه کنید. حدود ۵ دقیقه خوب هم بزنید تا مارشمالوها آب شوند و مایع نرمی به دست باید.
  • مارشمالو ذوب شده را روی پاپ کورن ها بریزید و خوب هم بزنید تا همه آنها طعم دار شوند.
  • پاپ کورن ها را داخل سینی فر بریزید و روی آنها، تکه های شکلات، اسنیکرز، بادام و اسمارتیز بریزید.
  • آنها را یک ساعت کنار بگذارید تا مواد خشک شوند.
  • در آخر آنها را خرد و سرو کنید.

بیش تر بخوانید : طرز تهیه مارشمالو مجلسی همراه با تصویر برای نوروز ۹۸


پاپ کورن اسمارتیز

پاپ کورن شکلاتی

  • کف قابلمه مناسب را چرب کرده و کمی نمک می پاشیم
  • پاپ کورن ها را به آن آغشته می کنیم. در قابلمه را میذاریم و شعله را زیاد می کنیم تا وقتی که ذرت ها شروع به پف کردن کنند.
  • شکلات تلخ را بصورت بن ماری  ذوب کرده و به اندازه دلخواه بر حسب ذائقمون شکر به آن اضافه می کنیم.
  • پاپ کورن‌ها ی آماده شده را درون شکلات ذوب شده قرار میدیم و آنها را کاملا با شکلات آغشته می کنیم.
  •  پاپ کورن‌ها را با چنگال از درون شکلات ذوب شده بیرون آورده و میذاریم شکلات‌های اضافی آن جدا بشن.
  • پاپ کورن‌ها آغشته به شکلات را جدا از هم روی کاغذ روغنی که قبلا درون بشقاب قرار داده‌ایم می چینیم.
  • پاپ کورن‌ها شکلاتی را به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که روکش شکلاتی‌ آن‌ها سفت بشن درون فریزر قرار میدیم.
  • پاپ کورن‌ها شکلاتی را از درون فریزر بیرون آورده و سرو می کنیم.

پاپ کورن شکلاتی

نکات :

  • اگر پاپ کورن ها به خوبی نترکیده اند دلیلش می تواند کم بودن روغن ظرف، حرارت نا کافی و یا مقدار بیش از اندازه پاپ کورن ها در ظرف باشد.
  • از نمک فلفل و دیگر ادویه جات پودری استفاده کنید.
  • اگر ظرف مورد استفاده برای حرارت دادن از جنس استیل باشد ممکن است به کمی مهارت نیاز باشد و حرارت دادن با سوختگی همراه باشد. بهتر است ابتدا با مقدار کمی از امتحان کنید.
  • برای کیفیت بهتر از  پاپکورن تازه استفاده کنید. اگر از تازگی  پاپکورن بیش از ۲ سال گذشته باشد به خوبی نخواهند ترکید.

امیدواریم که از طرز تهیه پاپ کورن مجلسی لذت برده باشید.

آیا علاقه به عضو شدن در یک گروه تلگرام آشپزی را دارید تا هرگونه سوالی که برای شما پیش می‌آید را در لحظه پاسخ دهند و در یک جو دوستانه و صمیمی به بحث در زمینه آشپزی بپردازید؟

برای کسب اطلاعات بیشتر بر روی لینک گروه تلگرام آشپزی کلیک کنید.


سپیده آقائی
سپیده آقائی
کارشناسی مهندسی فناوری اطلاعات، عاشق دنیای برنامه نویسی و کامپیوتر و فعالیت در زمینه های طراحی وب، تولید محتوا، محتوا گذاری، ترجمه، سئو، دیجیتال مارکتینگ و سوشیال مارکتینگ و آشنا با ابزار های گوگل مانند Google Analytics، Google trend و Google AdWords

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *