injazanoonas | اینجا زنونس

آموزش شیرینی خانگی کشمشی

آموزش شیرینی خانگی کشمشی

شیرینی کشمشی

آموزش شیرینی خانگی کشمشی که یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین شیرینی های خانگی است را در اینجا زنونس برای شما قرار دادیم.این شیرینی که از شیرینی های عام پسند است می تواند گزینه مناسبی برای پذیرایی در ایام عید باشد. شما می توانید آن را همرا ه با شیر و چای برای مهمان ها سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی

۲ عدد تخم مرغ
۱۵۰ گرم کره یا روغن جامد
۲۵۰ گرم آرد
۲۲۰ گرم پودر قند
۱۰۰ گرم کشمش
۱ قاشق چای خوری وانیل

طرز آموزش شیرینی خانگی کشمشی

  • مدت زمات: ۴۵ دقیقه
  • تعداد: ۴۰ عدد
  • فر را  روشن کنید و روی دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد قرار دهید  تا گرم شود.
  • کره و تخم مرغ ها را به مدت ۳۰ دقیقه در بیرون قرار دهید تا به دمای محیط برسند.
  • اگر کشمش ها تمیز نیستند آنها را از نیم ساعت در آب سرد قرار دهید و چند بار آب آن را تعویض کنید. (قبل از استفاده کشمش ها را آبکش کنید و با استفاده از دستمال حوله ای خشک نمایید.)
  • کره نرم شده یا روغن جامد را داخل ظرفی بریزید و پودر قند و وانیل را اضافه نمایید ، مواد را با همزن آنقدر بزنید تا کرمی و یکدست شود.
  • حال تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید.(اولی را اضافه کنید هم بزنید و سپس دومی را اضافه کنید)
  • آرد را کم کم روی مواد الک کنید و سپس مخلوط نمایید.
  • کشمش ها را به مواد شیرینی اضافه کنید و هم بزنید تا به طور یکنواخت در مواد پخش شود.
  • داخل سینی فر، کاغذ روغنی بگذارید و با قاشق از مواد شیرینی کشمشی بردارید و با فاصله داخل سینی قرار دهید. ( دقت کنید که شیرینی ها در زمان پخت پهن و نازک میشوند)
  • سینی حاوی مواد شیرینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۰ الی۱۵ دقیقه قرار دهید ( وقتی که لبه های شیرینی طلایی شد یعنی آماده است ).
  • اجازه دهید شیرینی ها خنک شوند سپس از کاغذ جدا کنید.( خشک شدن شیرینی کشمشی میتواند به دلیل زیاد ماندن در فر یا زیاد بودن میزان آرد مورد استفاده  باشد.)

شما همچنین می توانید آموزش کوکوی مناسب هفت سین را در اینجا زنونس مشاهده کنید.

آیا علاقه به عضو شدن در یک گروه تلگرام آشپزی را دارید تا هرگونه سوالی که برای شما پیش می‌آید را در لحظه پاسخ دهند و در یک جو دوستانه و صمیمی به بحث در زمینه آشپزی بپردازید؟

برای کسب اطلاعات بیشتر بر روی لینک گروه تلگرام آشپزی کلیک کنید.


سپیده آقائی
سپیده آقائی
کارشناسی مهندسی فناوری اطلاعات، عاشق دنیای برنامه نویسی و کامپیوتر و فعالیت در زمینه های طراحی وب، تولید محتوا، محتوا گذاری، ترجمه، سئو، دیجیتال مارکتینگ و سوشیال مارکتینگ و آشنا با ابزار های گوگل مانند Google Analytics، Google trend و Google AdWords

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *